OLVEA - producteur beurre karité biologique fairtrade burkina faso

Bilan de campagne 2018

Depuis plus de 10 ans, OLVEA développe une filière d’approvisionnement de Karité au Burkina Faso ; elle a d’ailleurs été récemment certifiée équitable selon le référentiel Fair for Life d’Ecocert.

Chaque année, afin de produire son beurre, OLVEA Burkina Faso achète des amandes de Karité directement auprès des organisations paysannes et des femmes productrices. En 2018, pour sa filière équitable, OLVEA Burkina Faso a travaillé avec 5 organisations paysannes certifiées Fair For Life. Cela représente au total 22 637 femmes productrices impliquées dans la production d’amandes de Karité équitable, et 100% d’entre elles ont été formées en début de campagne aux bonnes pratiques de traitement des amandes (ébouillantage, séchage, stockage, etc.).

Ces amandes ont ensuite été triturées dans notre usine verte à Bobo Dioulasso pour obtenir du beurre de Karité brut équitable, qui est raffiné dans notre éco-raffinerie en France.